ID Auteur Titre Encadreur Edition Cote
3 Benateya Amina Métabolisme des glucides chez Streptococcus Thermophilus : Étude des systèmes permeation de Lactose, glucose et galactose Braquart, P 1987, Univ Nancy 1 Thèse.doct 3eme cycle en microbiologie TH/03